スイーツコンシェルジュ資格取得後の感想(5ヵ月目)

スイーツコンシェルジュ資格取得後の感想(5ヵ月目)

スイーツコンシェルジュ
5ヵ月目の感想

アルジ
アルジ

スイーツコンシェルジュ5ヵ月目に突入しました!
これから資格をとってみようかな?と思っている方向けに素直にお話ししますね

実際、スイーツコンシェルジュになってみないと見えてこないことばかりー。
いざ資格をとってみたけど「イメージしてたのとちがうかも?」
とガッカリしたくないですよね。

この記事を読みながら、未来の自分を姿をイメージしてみてくださいねっ。

🎧ラジオでも配信しています
この記事は、ラジオで話した内容の補足分として残しておきます
※音量にご注意ください

スイーツコンシェルジュ受講から5ヵ月の間にやってきたこと

スイーツコンシェルジュ5ヵ月の実績

あっと言う間の5ヵ月でした~!
ひとくちに情報発信活動と言っても、いろんな形でスイーツに携わることができたと
思います。
ざっくりですが、5ヶ月の間に挑戦したことをまとめてみました。

活動実績内容受講開始
2020年8月

2021年12月

サイト新設

本サイト人気サプライズケーキ.COM サイト開設

ライターチーム発足

スイーツ好きライターを募集し小規模チーム
FILLINGふぃりんぐ」を発足、広告投稿を開始

ツイッター運用開始

ツイッターアカウント 4,250人達成 

出張授業

短期大学で出張講義をする(90分)
・「好き」を仕事に~自分らしい生き方~
・スイーツ×〇〇

スイーツ広告業

製菓店様から初の特別報酬案件受注


ラジオ配信開始
(stand.fm)

スイーツコンシェルジュ・ノースキル個人事業主歴11年目の僕の稼ぎ方、仕事の裏話など

インスタグラム投稿開始
サプライズケーキ作り

「目で味わうケーキ」をコンセプトに
写真ケーキ・キャラケーキを中心に投稿開始

日本スイーツ協会会報へ寄稿

スイーツコンシェルジュ活動紹介に自身の活動紹介が初掲載決定2021年1月

写真ケーキイラスト素材

可食シート・可食インクを使った写真ケーキのイラスト画像のダウンロード販売を開始

スイーツコンシェルジュとして日常的に継続したこと

アルジ
アルジ

日々の細かな活動としては、キャラケーキや
おもしろスイーツを作ったりしてたよ。
あらためて自分の「スイーツ好き」を実感することが多かったな♪

休日はアイシングクッキーで進撃の巨人の超大型巨人を作ってみたり

またあるときは、実験をしてみたり。(笑)
「スイーツは科学です!」という名言を思い出しました。
まさにサイエンススイーツ。

とまぁ、こんな感じで日常的に気軽な気持ちで楽しく活動できる側面もありつつ
お仕事としても深く追求できそうな可能性に満ちた資格でした!

頑張り次第で十分に仕事化できると僕は確信しています。

通販スイーツ業界の需要は右肩上がり

新型コロナが流行っていることで、おうちでの贅沢需要が高まっています。

通販のスイーツ業界は、人手不足に追い込まれるほど通販でスイーツを買う人が急増しています。
インスタ映えケーキや、芸能人、ユーチューバーなどの影響もあって需要が集中したり、
口コミ効果がうまく噛み合っているんでしょう。

時代を追い風にできるタイミングはまさに今しかない!と思わされますね。
迷って後まわしにしてしまうと、需要の高まりをミスミス逃してしまいもったいないです。

お菓子作りをする人も急増

小学生の夏休みにはスーパーからバターやホットケーキミックスが売り切れになったりして
品薄が続いたのは記憶に新しいですよね~。
健康意識も女性を中心に高まっていますし、おからパウダーや、ラカント、オートミールを使った
レシピを探したり、シェアしている人も多いです。

スイーツコンシェルジュになってよかったと感じたこと

その他にも資格取得後、5ヶ月間スイーツコンシェルジュをやってみて大きな変化が!
人から受ける印象も大きく変わったように感じます。

🔰スイーツコンシェルジュを本業にしたい人向け

  • 自己紹介がしやすくなった
  • 畑違いの業種からも「製菓」に携われるようになった
  • スイーツの知識や情報の信頼力アップ
  • スイーツ関連の仕事をもらえるようになった

自己紹介がしやすくなったことで、「自分は何者なのか」が一言で説明できるようになりました!
スイーツコンシェルジュって何?って聞かれたら、むしろチャンス!
自分の「スイーツ好き」をさりげなくアピールできます♪

今までは、「お菓子作りが趣味で…独学で勉強してケーキを食べまくって人に
おすすめケーキを紹介する活動をしているアルジと申しますが~」みたいな
複雑で伝わりにくい自己紹介をしていたんですが、
日本スイーツ協会の認定を受けてスイーツコンシェルジュを名乗るようになってから
「スイーツコンシェルジュのアルジです」の一言で完結するようになりました。

おかげさまでスイーツ分野も自信をもって活動できるようになりました!

残念だなーと思ったこと

もちろん、よい点もあれば少々物足りないかな?と思う点もあります。

  • 会員同士の交流の機会が少ない
  • 地方在住の人は催しに参加しにくい

新型コロナウィルス感染対策のため、日本スイーツ協会で企画されている交流会等の催しは
2020年02月25日に中止及び延期とされています。
日本スイーツ協会交流会の延期および中止のお知らせ

僕が入会してからは一度も交流会などは行われていないので、ショックはありませんが
交流会を楽しみにして入会された方は、活動をしている実感がわかないと感じる方も
いらっしゃるかも?

このご時世なので今は仕方ないですが、もともと会員が集う交流の機会自体が少なめです。
地方のスイーツコンシェルジュ会員は、例年通り開催されたとしても会場まで遠くて行けない人も
いるでしょうし、参加を諦めてる方は多いのではないでしょうか。

新型コロナウィルスが落ち着いたら開催場所や回数が増えると嬉しいですね!

スイーツコンシェルジュ・菓子垢さんのコミュニティについて

スイーツコンシェルジュ資格の有無にこだわらず、製菓関係の方や、
お菓子作りが趣味な皆さんと、協力し合ったり、交流できる場が作れないか考えています!

皆さんが広げたい素敵なスイーツレシピや、
SNSなどでスイーツを世の中に広げるお手伝いができないか模索中です!

アルジ
アルジ

stand.fmの配信は、ツイッターで更新案内をしています。
気軽にフォローしてね!

今後も継続してスイーツコンシェルジュ関連の情報発信をしていきたいと思います。
もっと皆さんのお役に立てるようにご質問も募集しています♪

今後やりたいこと

・スイーツコンシェルジュまわりの悩みに答える
・スイーツ×〇〇の出張授業を継続
・スイーツコンシェルジュ会員同士のコミュニティをつくる
・スイーツコンシェルジュと製菓店のマッチング

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