誰でも簡単に作れるキャラチョコのデコケーキの作り方

誰でもうまく簡単に作れる!キャラチョコデコケーキ

好きなキャラクターのケーキを手作りして、推しキャラの
誕生祭をお祝いしたり、誕生日ケーキでサプライズしたいと思いませんか?

この記事を読めば、誰でも簡単に大好きなあのキャラのデコケーキが
作れるようになります♪

アルジ
アルジ

アニメオタクのスイーツコンシェルジュの僕が、

①手作りキャラケーキの種類

②キャラチョコプレートの作り方

③手描きキャラケーキのオーダーができる通販ケーキ屋さん

この3つを教えます♬

まず実際に僕が作ったキャラケーキの仕上がりをお見せしますね👇
キャラクターの線・色・土台すべてチョコレートで作っています!
(A4サイズの大きさで作り、後に後悔します)

  • 絵心なくてもOK(イラスト写せば大丈夫)
  • 子どもでもできる簡単さ
  • 市販のケーキと合体させるだけ

アルジ
アルジ

キャラケーキのイメージは掴めたでしょうか?
今回は、板チョコを使ったデコチョコプレートの作り方
解説しますね!

キャラケーキとひとくち言っても、作り方や種類はさまざまです。

見てのとおりチョコに着色したキャラチョコプレートは、
ケーキに立てかけることもできるので、高さのある大きなサイズが作れます。

手作りできるキャラデコの種類

①チョコで作ったキャラチョコプレートのキャラケーキ

今回解説する作り方です。
ベースも、着色も全てチョコなので、一番手間がかからず簡単なので
おすすめですよ!
(ただし、チョコなので熱に弱くて夏は作りにくいよ~

ベース色づけ方法

主な材料・道具

チョコレート

チョコに色を混ぜる

・板チョコ(ブラック、ホワイト)

・アイシングカラー(使う色)

・マヨネーズ少量

・つまようじ(針でも可)

②アイシングクッキーのキャラケーキ

チョコレート以外にも、立てかけられるタイプのインパクトのあるデコキャラとして
アイシングクッキーでキャラクターを作る方法もあります♪
(シフォンケーキがペシャンコ)

ベース色づけ方法

主な材料・道具

クッキー

クッキーの上に
色を混ぜたアイシングクリームを塗る

・アイシングクッキーのもと

アイシングクリーム

・アイシングクリーム(卵白・粉糖)

・アイシングカラー(使う色)

・コルネ(つまようじ・針でも可)

③ゼラチンで色づけしたキャラケーキ

ゼラチンに色を混ぜて着色されたキャラクターケーキです!
直接ケーキの面にイラストを描き、仕上がりにツヤがあるのが特徴です。
ケーキ屋さんで注文できる手描きのキャラケーキは、こちらのタイプが多いです。

商品情報

商品名:キャラクターケーキ (5号15cm) キャラクター1体

サイズ:5号(直径15cm)3~5名様向け
価格:¥4,620(税込) + 送料 

店舗デコケーキ通販
〒433-8117 静岡県 浜松市中区 高丘東 4-26-17 -2F

ベース色づけ方法

主な材料・道具

チョコレート
(輪郭線)

輪郭線の内側を
色を混ぜたゼリーで塗る

・板チョコ(ブラックチョコ)

ゼラチン

・ゼラチン(又は透明なゼリー)

・アイシングカラー(使う色)

 

補足
チョコで描いた線をケーキの上に転写することもできますが、
チョコの移動作業には慣れが必要です。線が多いと配置も難しいです。
こちらは自分でイラストが描ける人・キャラケーキ作りに慣れてる人におすすめ!

アルジ
アルジ

ゼリーのツヤと淡さがいい味を出します!
ゼラチンを使った着色方法は、シンプルな線でかけるキャラクター向きだよ♪

写すだけ!簡単キャラチョコプレートの作り方

さて今回は、①の方法で、チョコレートを土台にキャラチョコを作ります。
大人気アニメ鬼滅の刃の主人公、竈門炭治郎くんを

さっそく作っていきましょう!!

必要な材料を準備しよう

材料

  • 板チョコレート(ブラック、ホワイト)
  • アイシングカラー
  • マヨネーズ(ハーフはNG)

使う道具

  • 爪楊枝・裁縫針など
  • シリコンマット(クッキングシートでOK)
  • トレー
  • 湯煎用のマグカップ・皿

シリコンマットは100均でも買えるので探してみる価値あり。
クッキングシートでもOK!ただしラップは、チョコの表面にシワができやすいので
おすすめできません。

あると便利なもの

  • ブックココアパウダー(黒色調整用)
  • デコペン(着色:白色用)
  • 綿棒(修正用)

描きたいキャラクターの下絵を用意する

切り抜きやイラストを左右反転で印刷し、
シリコンマットを上に敷いてズレないように固定する

ポイント
・しっかり写し描きできるように線が見えること
・2色カラーに変更しておくと写しやすい
・色見本用にフルカラーも印刷しておく

チョコレートを湯煎にかけて溶かす

板チョコを割り、湯煎にかけて溶かす
マグカップなどで必要な分だけ溶かしながら作業していく

もっと黒い輪郭線にしたい場合はブラックココアパウダーを混ぜる

輪郭線を描く(ブラックチョコ)

つまようじ又は針の先にブラックチョコをつけて輪郭線を下絵の
とおりなぞる

アルジ
アルジ

湯煎しながら描きやすい温度を保ちながら描こう。
一筆書きみたいに線を途切れさせないように描くと
キレイに見えるよ!

輪郭線が描き終わったら、チョコが冷え固まるのを待つ

もし線を消したい場合は、固まってから針先で削りとるか、
綿棒で消しゴムのようにこすりとる

アイシングカラーでカラーチョコを作る

湯煎したホワイトチョコをベースにアイシングカラーを
少量ずつ混ぜて必要な色を作る

アルジ
アルジ

ホワイトチョコレートは真っ白ではなく、黄色味のある白なんだ。

歯や、白目の部分を塗るのに真っ白のチョコレートが欲しい場合は、デコペンの白をそのまま使うと便利だよ♪

チョコレートにアイシングカラーを混ぜすぎると分離して
チョコがポソポソになるので、マヨネーズを針先につけて分離しないように
調整しながら色を作る

カラーチョコを塗る

せまい部分から順に色を塗り重ねる

首などの影などはグラデーションがかかるように色の濃淡をつける

たまに裏側から確認しながら作業する

冷蔵庫で冷やし固める

隙間がないようにすべて塗り終わったらチョコを冷やす
その間にホワイトチョコレートを湯煎にかけておく

ホワイトチョコの粗熱をとり、十分に冷めてから
イラストを塗りつぶすように全体をホワイトチョコで塗りつぶす

ホワイトチョコがはみ出さないように、外側のフチ線を囲んでから
スプーンの背やヘラを使ってまんべんなく塗る
(裏面の補強用ホワイトチョコは厚み3mm~5mm程度)

アルジ
アルジ

ホワイトチョコはキャラチョコの裏面側だよ!
多少ボコボコしててもOK。厚みは均一にしておこう♪

鬼滅の刃キャラチョコプレート完成

冷蔵庫で冷やし固めて、シリコンマットから外し
ケーキや、タルトなどにトッピングして完成だっ!

アルジ
アルジ

冷やし固めるときにチョコを曲げたり角度をつけると
反り返ったような形もつくれるよ♬

今回は苺タルトで作りましたが、バースデーケーキに添えても
華やかですよ♪

板チョコレートはどこのチョコが良い?

材料の準備の時点でどのチョコで作ればいいか悩んだので
「明治チョコ」「ロッテガーナチョコ」で色比較してみます!


溶かした板チョコで輪郭線(ふち塗)を描いたり、ベースに使う定番チョコです。

◆ 輪郭線に向いているチョコは?

【明治チョコレートの色味】

アルジ
アルジ

輪郭線にブラック×1
ベース用にホワイト×1は最低でも準備しましょう。
(作りたい大きさに合わせて板チョコを買おう)

  • 全体的にねっとりしていて混ぜると角が立ちやすい
  • ブラックはガーナより甘味が強く色は明るめ
  • 固まり始めるまでの時間がやや早い
  • ホワイトチョコは真っ白ではなく、黄色みがある白(やや暗め)

【ガーナチョコレートの色味】

  • 全体的に混ぜ心地が軽くサラサラしている
  • ブラックは明治より甘さ控えめで色が濃く黒に近い
  • 固まり始めるまでの時間がやや遅い
  • ホワイトチョコは黄色みがある白(やや明るめ)

キャラチョコ作り初心者に使いやすいチョコレート

初めてキャラチョコを作る人は明治チョコがオススメです!
明治チョコの方がねっとりとしていて、混ぜて持ち上げてみると固めの角が立ちます。

明治チョコはチョコレートが針先からゆっくり垂れ落ちるので、
厚みのある縁取りを調整しながら描けます。
ゆっくり作業ができるのは明治チョコの方なので、初心者向け。

個人的にはロッテガーナのチョコの方が固まりにくくチョコの湯煎回数が少ない感じがするので気に入っています。
一度やってみればわかりますが、イラストを描きながら湯煎や電子レンジで温め作業を冷める度に行うために作業の手を止めるのはストレスです。
ガーナチョコはサラサラしていて固まりにくいので複雑な線が多いイラストや長時間の作業向きかな?

🌟ポイント
裏面の補強用ホワイトチョコは厚み3mm~5mm程度に調整しましょう。
薄すぎたり、頭の部分(上側)が重いと、ケーキに立てた時に根元が折れて
しまうのでバランス要注意。

デコチョコを描くのにオススメのペン

僕はダイソーの縫い針でキャラチョコを描いています。
爪楊枝はしっかりした太めの線が書きやすいのですし、
細かい線は縫い針が使いやすいので、お好みの方でOKです!

熱伝導が良くて溶かしたチョコが冷めにくいし、100均の縫い針セットはコスパ最強。
太さを気軽に替えらてとても便利です。
片付け面でもお湯で溶けるから針先で固まったチョコレートも取りやすく、
安定した線の細さが保てます。

専門店のキャラケーキの相場価格

自分で手作りも良いですが、忙しい方は思い切ってケーキ屋さんに注文するのも
良いでしょう。

手描きのキャラクターケーキは、印刷イラストに比べて手間も技術もかかるので
料金が高めの傾向があります。

センスや技術にも差があるので、お店の製作例を見て検討しましょう

アルジ
アルジ

5号サイズでもお店によって5,000円~8,000円と相場が広いです。

商品情報

商品名:キャラクターケーキ 生クリーム

サイズ:5号(直径15cm)3~5名様向け
価格:¥5,800(税込) + 送料 

店舗イラストケーキ専門店 パティスリーぴかっそ
〒869-1101 熊本県 菊池郡菊陽町 津久礼1982-6

アルジ
アルジ

インスタでは自宅で作れるキャラデコケーキを発信中!
よかったら見てみてね♪

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